Ernährung

Die Ernährung beim Kraftsport/ Bodybuilding ist eine Wissenschaft für sich. Jeder muss für sich das optimale herausfinden. Ein Patentrezept gibt es leider Gottes nicht. Eins ist aber sicher: zum Muskelaufbau wird Eiweiß benötigt. In der Fachliteratur werden 2g Protein pro Kilogramm Körpergewicht angegeben, d.h. wenn Du 100 Kg wiegst, solltest du 200g Protein pro Tag zu Dir nehmen. Deswegen hier mal eine kleine Tabelle, mit welchen Produkte man am meisten Eiweiß zu sich nimmt.

Bis auf das Hühnerei beziehen sich alle Angaben auf 100g!

Bsp: 100g Thunfisch enthalten 21,5g Eiweiß und 15,5g Fett.

Bezeichnung Eiweiß in g Fett in g KJ Kcal
Hühnerei 12,8 11,5 661 158
Thunfisch 21,5 15,5 946 226
Hähnchenbrust 22 1,0 427 102
Putenbrust 20,5 3,6 477 114
Rinderhackfleisch 22,5 12,5 845 202
Schweinefilet 21,5 2,0 435 104
Weiße Bohnen 21,3 1,6 1381 330
Kichererbsen 19,8 3,4 1448 346
Linsen 23,5 1,4 1385 331
Erdnussbutter 26,1 47,8 2556 611

 

    Ernährungsregeln

Einfache Kohlenhydrate hingegen sollte man nur vor oder während dem Training zu sich nehmen. Das Problem bei den einfachen Kohlehydraten ist die schnelle Insulinausschüttung, deren Folge Fetteinlagerung sein kann.

 

Supplemente